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Weihnachtlichen Spekulatiuslikör selber machen

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Weihnachtlicher Spekulatiuslikör ist die perfekte Ergänzung für festliche Anlässe und ein wunderbares Geschenk aus der Küche. Mit seinem einzigartigen Geschmack von Gewürzen, Sahne und dem aromatischen Aroma von Spekulatius bringt dieser cremige Likör Weihnachtsstimmung in Ihr Zuhause. Die Zubereitung ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits zu Hause haben. Ob als köstlicher Abschluss eines Dinners oder als Begleiter zu Plätzchen – dieser Likör wird Ihre Gäste begeistern. Verwöhnen Sie sich selbst oder Ihre Liebsten mit diesem himmlischen Getränk, das sich auch hervorragend in hübschen Flaschen verpackt als persönliches Geschenk eignet.

  • Total Time: 2 hours 25 minutes
  • Yield: ca. 1 Liter (5 Portionen)

Ingredients

Scale
  • 80 g Gewürzspekulatius
  • 30 g brauner Zucker
  • 1 TL Spekulatiusgewürz
  • 1 TL Backkakao
  • 300 ml Mandelmilch (optional mit Vanillegeschmack)
  • 200 g Sahne
  • 350 ml weißer Rum

Instructions

  1. Sterilisieren Sie eine Flasche, indem Sie sie ca. 5 bis 10 Minuten auskochen.
  2. Geben Sie Gewürzspekulatius, braunen Zucker, Spekulatiusgewürz und Backkakao in einen Mixer und zerkleinern Sie alles zu einem feinen Pulver.
  3. Erhitzen Sie Mandelmilch und Sahne in einem Topf, bringen Sie es zum Kochen und fügen Sie das Spekulatiuspulver hinzu. Gut verrühren.
  4. Gießen Sie den weißen Rum hinzu und mixen Sie die Mischung mit einem Pürierstab, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Füllen Sie den Likör anschließend in die sterilisierte Flasche ab.
  • Author: Sieglinde
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 10 Minuten
  • Category: Getränke
  • Method: Mixen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Glas (200ml)
  • Calories: 415
  • Sugar: 34g
  • Sodium: 85mg
  • Fat: 20g
  • Saturated Fat: 10g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 42g
  • Fiber: 0g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 40mg