Ingredients
- 2 Eier (Größe L)
- 150 g Zucker
- 200 g Mehl (Type 1050)
- 200 g gemahlene Walnüsse
- 1 Messerspitze geriebene Muskatnuss
- 1 Messerspitze Zimt
- 75 g Zartbitterkuvertüre
- 50 g Walnusshälften
Instructions
- Eier und Zucker in einer Rührschüssel ca. 5 Minuten schaumig schlagen.
- Mehl sieben und mit gemahlenen Walnüssen, Muskat und Zimt unter den Eischaum heben.
- Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Mit einem Teelöffel walnussgroße Teighäufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und leicht andrücken.
- Ca. 15-18 Minuten backen, danach abkühlen lassen.
- Für die Verzierung die Schokolade schmelzen, Plätzchen eintauchen und jeweils eine Walnusshälfte darauflegen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 18 Minuten
- Category: Nachspeisen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Plätzchen
- Calories: 92
- Sugar: 7g
- Sodium: 1mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 35mg