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Überbackene Brezeln mit Schinken und Käse

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Überbackene Brezeln mit Schinken und Käse sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Diese herzhaften Leckerbissen überzeugen durch ihre knusprige Kruste und die cremige Füllung aus Schmand, Schinken und Gouda. In nur 25 Minuten zubereitet, eignen sie sich hervorragend für Partys, als Fingerfood oder einfach als schneller Genuss zwischendurch. Variieren Sie die Füllung nach Ihrem Geschmack und überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Rezept. Egal, ob warm aus dem Ofen oder kalt serviert – diese überbackenen Brezeln werden garantiert zum Hit auf jedem Tisch.

  • Total Time: 2 hours 25 minutes
  • Yield: 6 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 6 TK-Laugenbrezeln (zum Aufbacken)
  • 200 g Schmand
  • 100 g Kochschinken
  • 200 g Gouda (gerieben)
  • 3 Stangen Frühlingszwiebeln
  • Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Legen Sie die TK-Brezeln auf ein Backblech mit Backpapier und lassen Sie sie etwa 10 Minuten antauen.
  2. Schneiden Sie die Frühlingszwiebeln in Ringe und würfeln den Kochschinken.
  3. Vermengen Sie in einer Schüssel Schmand, Kochschinken, geriebenen Gouda und Frühlingszwiebeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig auf den Brezeln.
  5. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Umluft vor und backen Sie die gefüllten Brezeln für ca. 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  • Author: Sieglinde
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 15 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Laugenbrezel (110g)
  • Calories: 330
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 800mg
  • Fat: 17g
  • Saturated Fat: 10g
  • Unsaturated Fat: 6g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 30g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 12g
  • Cholesterol: 40mg