Ingredients
- 500 g Mehl
- 250 g Butter (weich, in Stücken)
- 150 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker (selbstgemacht)
- 5 Eigelb
- ca. 150 g Puderzucker (zum Bestäuben)
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 180°C O/U (Umluft 160°C) vor.
- Vermengen Sie alle Zutaten im Mixtopf und kneten Sie sie für 3 Minuten auf der Teigstufe.
- Nehmen Sie den Teig heraus und kneten Sie ihn kurz mit den Händen weiter.
- Formen Sie fingerdicke Stränge aus dem Teig und schneiden Sie diese in ca. 1 cm breite Stücke.
- Legen Sie die Stücke auf ein Backblech.
- Backen Sie die Traumstücke im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten lang, bis sie goldgelb sind.
- Bestäuben Sie die noch lauwarmen Plätzchen mit Puderzucker.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Nachspeisen
- Method: Backen
- Cuisine: Klassisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 20g)
- Calories: 100
- Sugar: 8g
- Sodium: 2mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 30mg