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Traumstücke

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Traumstücke sind die perfekten kleinen Leckereien, die sowohl bei festlichen Anlässen als auch im Alltag großen Anklang finden. Diese himmlischen Plätzchen überzeugen durch ihre zarte Konsistenz und den süßen Geschmack von Vanille. Ideal als Begleitung zu Ihrer Tasse Kaffee oder als Teil der Weihnachtsbäckerei – Traumstücke sind einfach unwiderstehlich. Die unkomplizierte Zubereitung macht dieses Rezept sowohl für Backanfänger als auch für Profis geeignet. Lassen Sie sich von ihrem köstlichen Aroma verzaubern und genießen Sie die Freude am Backen mit der ganzen Familie!

  • Total Time: 2 hours 25 minutes
  • Yield: ca. 25 Stück

Ingredients

Scale
  • 500 g Mehl
  • 250 g Butter (weich, in Stücken)
  • 150 g Zucker
  • 2 TL Vanillezucker (selbstgemacht)
  • 5 Eigelb
  • ca. 150 g Puderzucker (zum Bestäuben)

Instructions

  1. Heizen Sie den Backofen auf 180°C O/U (Umluft 160°C) vor.
  2. Vermengen Sie alle Zutaten im Mixtopf und kneten Sie sie für 3 Minuten auf der Teigstufe.
  3. Nehmen Sie den Teig heraus und kneten Sie ihn kurz mit den Händen weiter.
  4. Formen Sie fingerdicke Stränge aus dem Teig und schneiden Sie diese in ca. 1 cm breite Stücke.
  5. Legen Sie die Stücke auf ein Backblech.
  6. Backen Sie die Traumstücke im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten lang, bis sie goldgelb sind.
  7. Bestäuben Sie die noch lauwarmen Plätzchen mit Puderzucker.
  • Author: Sieglinde
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 15 Minuten
  • Category: Nachspeisen
  • Method: Backen
  • Cuisine: Klassisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Stück (ca. 20g)
  • Calories: 100
  • Sugar: 8g
  • Sodium: 2mg
  • Fat: 5g
  • Saturated Fat: 3g
  • Unsaturated Fat: 2g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 12g
  • Fiber: 0g
  • Protein: 1g
  • Cholesterol: 30mg