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Spritzgebäck aus dem Thermomix

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Spritzgebäck aus dem Thermomix ist eine köstliche Leckerei, die sich ideal für verschiedene Anlässe eignet. Ob zu Feiertagen, beim Kaffeekränzchen oder einfach als Snack für zwischendurch – diese Plätzchen überzeugen durch ihren zarten, buttrigen Geschmack und die knusprige Textur. Dank des Thermomix gelingt Ihnen das Rezept im Handumdrehen. Mit nur wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitung zaubern Sie ein traditionelles Gebäck, das Groß und Klein begeistert. Verleihen Sie den Spritzplätzchen mit geschmolzener Zartbitterschokolade eine besondere Note und genießen Sie diese süßen Köstlichkeiten zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Lassen Sie sich inspirieren und kreieren Sie Ihr eigenes Spritzgebäck!

  • Total Time: 2 hours 25 minutes
  • Yield: ca. 15 Kekse

Ingredients

Scale
  • 125 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 250 g Weizenmehl
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Zartbitterschokolade (zur Dekoration)

Instructions

  1. Geben Sie die Butter, den Zucker, den Vanillezucker und das Ei in den Mixtopf und verrühren Sie alles 30 Sekunden lang auf Stufe 3.
  2. Fügen Sie das Weizenmehl hinzu und kneten Sie den Teig 5 Minuten lang auf der Knetstufe.
  3. Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie und lassen Sie ihn mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
  4. Spritzen Sie portionsweise den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
  5. Backen Sie das Spritzgebäck 10 Minuten lang im vorgeheizten Ofen bei 190°C.
  6. Lassen Sie die Plätzchen auskühlen und dekorieren Sie sie nach Belieben mit geschmolzener Zartbitterschokolade.
  • Author: Sieglinde
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 10 Minuten
  • Category: Kekse
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Keks (20g)
  • Calories: 90
  • Sugar: 4g
  • Sodium: 40mg
  • Fat: 5g
  • Saturated Fat: 3g
  • Unsaturated Fat: 2g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 10g
  • Fiber: 0g
  • Protein: 1g
  • Cholesterol: 15mg