Ingredients
- 300 g Spekulatius
- 125 g Butter
- 400 g Doppelrahmfrischkäse
- 2 Becher Schlagsahne
- 1 Päckchen Spekulatiusgewürz
- 100 g Zucker
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 2 Päckchen Vanillezucker
Instructions
- Die Spekulatius in einem Mixer zerbröseln. Die Butter in einem Topf schmelzen und zu den zerbröselten Keksen geben. Gut vermengen und gleichmäßig in einer runden Backform (26 cm) verteilen.
- Für die Füllung die Schlagsahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. In einer separaten Schüssel Frischkäse, Zucker und Spekulatiusgewürz verrühren. Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
- Die Creme gleichmäßig auf dem Keksboden verteilen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Nachspeisen
- Method: Ohne Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 120g)
- Calories: 290
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 45mg