Ingredients
- 250 g Gewürz-Spekulatius
- 200 g Erdnussbutter
- 200 g Zartbitterschokolade
- 5 g Kokosfett
- abgeriebene Schale einer Bio-Orange
- grobes Meersalz (zum Bestreuen)
Instructions
- Gewürz-Spekulatius fein zermahlen.
- Erdnussbutter und die abgeriebene Orangenschale hinzufügen, alles zu einem Teig kneten.
- Den Teig in ca. 10 g schwere Portionen aufteilen und Kugeln formen.
- Die Kugeln für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen.
- Gekühlte Kugeln glatt rollen.
- Schokolade und Kokosfett im Wasserbad schmelzen und vermengen.
- Kugeln in die Schokolade tauchen, auf ein Abtropfgitter setzen und mit Meersalz bestreuen.
- Nach dem Trocknen in Pralinenförmchen legen und kühl aufbewahren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Nachspeisen
- Method: Keine spezifische Zubereitungsmethode (Pralinen zubereiten)
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Praline (15g)
- Calories: 75
- Sugar: 4 g
- Sodium: 45 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg