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Rumkugeln wie früher vom Bäcker

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Rumkugeln wie früher vom Bäcker sind eine köstliche Nascherei, die Erinnerungen an die eigene Kindheit weckt. Diese zarten und schokoladigen Kugeln sind ein beliebtes Weihnachtsgebäck, das nicht nur in der Adventszeit Freude bereitet, sondern das ganze Jahr über genossen werden kann. Mit nur wenigen Zutaten und in kürzester Zeit zubereitet, ermöglichen sie es Ihnen, ein Stück Nostalgie zu erleben. Variieren Sie den Geschmack durch unterschiedliche Rumsorten und genießen Sie die Vielfalt. Egal ob als Geschenk oder individuelle Leckerei für besondere Anlässe – Rumkugeln sind immer ein Hit!

  • Total Time: 2 hours 15 minutes
  • Yield: ca. 20 Rumkugeln

Ingredients

Scale
  • 100 g Butter (sehr weich)
  • 100 g Puderzucker
  • 200 g Kuvertüre Zartbitter
  • 100 g Kuvertüre Vollmilch
  • 60 ml Rum (oder Cognac oder Whiskey)
  • 200 g Schokostreusel

Instructions

  1. Kuvertüre Zartbitter und Vollmilch in einer Schüssel im Wasserbad oder der Mikrowelle schmelzen.
  2. In einer anderen Schüssel die weiche Butter mit dem Puderzucker cremig rühren. Geschmolzene Schokolade und Rum hinzufügen und gut vermengen.
  3. Die Masse für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
  4. Aus der gekühlten Masse kleine Kugeln (ca. 15 g) formen und in Schokostreuseln wälzen.
  5. Die fertigen Rumkugeln an einem kühlen Ort aufbewahren.
  • Author: Sieglinde
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 0 Minuten
  • Category: Nachspeisen
  • Method: Keine Kochzeit
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Rumkugel (15g)
  • Calories: 70
  • Sugar: 6g
  • Sodium: 10mg
  • Fat: 4g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 2g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 8g
  • Fiber: 0g
  • Protein: 1g
  • Cholesterol: 10mg