Ingredients
- 1 kg Magerquark
- 6 Eier
- 100 g Weizenmehl
- 250 g Butter (weich)
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 2 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 850 g Mandarinen (1 große Dose)
Instructions
- Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen.
- Eier und Zucker in einer Rührschüssel schaumig mixen.
- Magerquark hinzufügen und gut vermengen.
- Weizenmehl, Backpulver, Vanillepuddingpulver und die abgekühlte Butter unterrühren, bis ein cremiger Teig entsteht.
- Mandarinen vorsichtig unterheben.
- Backofen auf 170°C vorheizen, Springform einfetten und den Teig gleichmäßig verteilen.
- Käsekuchen ca. eine Stunde backen, dann im Ofen auskühlen lassen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Nachspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100g)
- Calories: 295 kcal
- Sugar: 21 g
- Sodium: 90 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 11 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 90 mg