Ingredients
- 250 g weiche Butter
- 180 g Zucker
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eier (Größe M)
- 250 g Weizenmehl (Type 405)
- 2 EL Backkakao
- 1 Pck. Backpulver
- 200 ml Glühwein (oder Rotwein)
- 200 g Schokoraspel
- Für den Zuckerguss: 200 g Puderzucker
- 3 EL Glühwein (oder Rotwein)
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad vor und fetten Sie die Gugelhupfform ein.
- Schlagen Sie die Butter mit Zucker, Vanillinzucker und Salz schaumig. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu.
- Mischen Sie das Weizenmehl mit Backpulver und Kakao. Geben Sie abwechselnd Glühwein und Mehlmischung in den Teig.
- Heben Sie die Schokoraspel unter den Teig und füllen Sie ihn in die Form.
- Backen Sie den Kuchen ca. 45 Minuten lang und lassen Sie ihn abkühlen.
- Vermengen Sie Puderzucker mit Glühwein für den Zuckerguss und gießen Sie diesen über den abgekühlten Kuchen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Nachspeisen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (100g)
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg