Ingredients
- 6 Bio-Orangen
- 250 g Magerquark
- 200 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 EL Zucker (gehäuft)
- ½ TL Ceylon-Zimt
- 1 TL geriebene Orangenschale
- 6 halbierte Orangenscheiben (zur Dekoration)
- 3 Spekulatius (zur Dekoration)
- geriebene Orangenschale (zur Dekoration)
Instructions
- Waschen Sie die Orangen und trocknen Sie sie ab. Schneiden Sie das obere Drittel ab und reiben Sie die Schale ab.
- Pressen Sie die Orangen vorsichtig aus.
- Schlagen Sie die Sahne mit dem Vanillezucker steif.
- Vermengen Sie den Quark mit 50 ml Orangensaft, geriebener Orangenschale, Zimt und Zucker.
- Heben Sie die geschlagene Sahne unter die Quarkmasse.
- Füllen Sie die Mischung in einen Spritzbeutel und füllen Sie die Orangen.
- Dekorieren Sie mit Orangenscheiben, Spekulatiusstücken und geriebener Schale und kühlen Sie sie für mindestens eine Stunde.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Nachtisch
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 gefüllte Orange (ca. 120g)
- Calories: 210
- Sugar: 18g
- Sodium: 45mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg