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Gefüllte Orangen

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Gefüllte Orangen sind ein erfrischender und fruchtiger Nachtisch, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Die Kombination aus saftigen Bio-Orangen und einer cremigen Füllung aus Magerquark und Sahne sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern lässt sich auch individuell dekorieren, was es zu einer perfekten Wahl für Festtage oder Familienfeiern macht. Mit frischen Zutaten und einem Hauch von Zimt wird dieser leichte Genuss zum Highlight Ihrer Dessertauswahl. Servieren Sie die gefüllten Orangen auf einem bunten Dessertteller oder garnieren Sie sie mit frischen Minzblättern – Ihre Gäste werden begeistert sein!

  • Total Time: 2 hours 20 minutes
  • Yield: 6 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 6 Bio-Orangen
  • 250 g Magerquark
  • 200 ml Sahne
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 EL Zucker (gehäuft)
  • ½ TL Ceylon-Zimt
  • 1 TL geriebene Orangenschale
  • 6 halbierte Orangenscheiben (zur Dekoration)
  • 3 Spekulatius (zur Dekoration)
  • geriebene Orangenschale (zur Dekoration)

Instructions

  1. Waschen Sie die Orangen und trocknen Sie sie ab. Schneiden Sie das obere Drittel ab und reiben Sie die Schale ab.
  2. Pressen Sie die Orangen vorsichtig aus.
  3. Schlagen Sie die Sahne mit dem Vanillezucker steif.
  4. Vermengen Sie den Quark mit 50 ml Orangensaft, geriebener Orangenschale, Zimt und Zucker.
  5. Heben Sie die geschlagene Sahne unter die Quarkmasse.
  6. Füllen Sie die Mischung in einen Spritzbeutel und füllen Sie die Orangen.
  7. Dekorieren Sie mit Orangenscheiben, Spekulatiusstücken und geriebener Schale und kühlen Sie sie für mindestens eine Stunde.
  • Author: Sieglinde
  • Prep Time: 20 Minuten
  • Cook Time: 0 Minuten
  • Category: Nachtisch
  • Method: Kühlen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 gefüllte Orange (ca. 120g)
  • Calories: 210
  • Sugar: 18g
  • Sodium: 45mg
  • Fat: 11g
  • Saturated Fat: 6g
  • Unsaturated Fat: 5g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 22g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 30mg