Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Feines Butter Spritzgebäck Rezept

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Feines Butter Spritzgebäck ist ein absolutes Muss für alle Keks-Liebhaber. Mit seiner zarten, schmelzenden Textur und dem feinen Geschmack wird dieses Rezept Ihre Gäste begeistern. Die einfache Zubereitung mit nur fünf Zutaten macht es zu einem perfekten Begleiter für jeden Anlass – sei es eine festliche Kaffeetafel oder einfach als süßer Snack zwischendurch. Verleihen Sie dem Gebäck mit geschmolzener Zartbitterschokolade eine persönliche Note und genießen Sie die Vielfalt, die Ihnen dieses köstliche Spritzgebäck bietet. Lassen Sie sich inspirieren und zaubern Sie ein Stückchen Glück in Ihre Küche!

  • Total Time: 2 hours 30 minutes
  • Yield: 8 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 230 g Butter (weich)
  • 90 g Puderzucker
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • 300 g Weizenmehl (Typ 405 oder Typ 550)
  • 200 g Zartbitterschokolade (zum Dekorieren)

Instructions

  1. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (Umluft) vor.
  2. Mischen Sie in einer großen Rührschüssel die weiche Butter mit dem Puderzucker, Vanilleextrakt und Salz, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  3. Sieben Sie das Mehl hinzu und vermengen Sie alles vorsichtig zu einem homogenen Teig.
  4. Füllen Sie den Teig in einen Spritzbeutel und spritzen Sie kleine Rosetten oder Streifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  5. Backen Sie die Plätzchen für 12-15 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.
  6. Lassen Sie die Plätzchen abkühlen und dekorieren Sie sie dann nach Belieben mit geschmolzener Zartbitterschokolade.
  • Author: Sieglinde
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 15 Minuten
  • Category: Kekse
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Keks (20g)
  • Calories: 100 kcal
  • Sugar: 5 g
  • Sodium: 35 mg
  • Fat: 7 g
  • Saturated Fat: 4 g
  • Unsaturated Fat: 2 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 10 g
  • Fiber: <1 g
  • Protein: 1 g
  • Cholesterol: 15 mg