Ingredients
- 250 Gramm Weizenmehl
- 90 Gramm Zucker
- 125 Gramm kalte Butter
- 1 mittelgroßes Ei
Instructions
- Vermengen Sie das Weizenmehl und den Zucker in einer Schüssel. Fügen Sie die kalte Butter in kleinen Stückchen und das Ei hinzu. Kneten Sie alles zu einem Mürbeteig.
- Formen Sie den Teig zu Kugeln, drücken diese leicht platt und kühlen sie für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank.
- Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad vor. Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Fläche aus und stechen Sie ca. 20-30 Plätzchen aus.
- Platzieren Sie die Plätzchen auf ein Backblech mit Backpapier und backen diese für 10-12 Minuten goldgelb.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Nachspeisen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks (15g)
- Calories: 70
- Sugar: 4g
- Sodium: 5mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 10mg