Ingredients
- 400 ml Eierlikör
- 300 ml Weißwein
- 100 ml Orangensaft
- 150 ml Sahne (oder Sprühsahne)
- 30 g Zucker
- 2 Tütchen Vanillezucker
- 2 CL Rum (optional)
- Zimtstange
- Sternanis
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise Muskat
- Zuckerstangen
Instructions
- Stellen Sie alle Zutaten bereit. Geben Sie den Weißwein, Eierlikör und Orangensaft in einen Topf. Fügen Sie den Rum hinzu, wenn Sie eine stärkere Variante möchten.
- Schlagen Sie die Sahne mit einem Tütchen Vanillezucker steif.
- Vermischen Sie den restlichen Vanillezucker und Zucker mit den Flüssigkeiten im Topf und erhitzen Sie alles langsam, ohne es zum Kochen zu bringen.
- Füllen Sie den heißen Eggnog in Teegläser und krönen Sie ihn mit einer Haube aus Schlagsahne. Verfeinern Sie nach Belieben mit einer Prise Zimt oder Muskat, sowie dekorativen Zimtstangen und Zuckerstangen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Getränke
- Method: Mixen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas (200 ml)
- Calories: 320
- Sugar: 32g
- Sodium: 50mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg