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Eggnog Rezept mit Eierlikör

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Eggnog Rezept mit Eierlikör ist ein unverzichtbarer Genuss in der kalten Jahreszeit. Dieser cremige Punsch vereint die Aromen von Eierlikör, Weißwein und einer Auswahl köstlicher Gewürze zu einem festlichen Trinkerlebnis. In nur 15 Minuten können Sie diesen traditionellen Punsch zubereiten, der perfekt für Weihnachtsfeiern, Silvester oder gemütliche Winterabende ist. Die samtige Textur und die Möglichkeit zur individuellen Anpassung des Rezeptes machen ihn zu einem Highlight jeder Feier. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit diesem exquisiten Eggnog, der durch eine ansprechende Präsentation mit Zimtstangen und Zuckerstangen abgerundet wird.

  • Total Time: 2 hours 15 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 400 ml Eierlikör
  • 300 ml Weißwein
  • 100 ml Orangensaft
  • 150 ml Sahne (oder Sprühsahne)
  • 30 g Zucker
  • 2 Tütchen Vanillezucker
  • 2 CL Rum (optional)
  • Zimtstange
  • Sternanis
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Prise Muskat
  • Zuckerstangen

Instructions

  1. Stellen Sie alle Zutaten bereit. Geben Sie den Weißwein, Eierlikör und Orangensaft in einen Topf. Fügen Sie den Rum hinzu, wenn Sie eine stärkere Variante möchten.
  2. Schlagen Sie die Sahne mit einem Tütchen Vanillezucker steif.
  3. Vermischen Sie den restlichen Vanillezucker und Zucker mit den Flüssigkeiten im Topf und erhitzen Sie alles langsam, ohne es zum Kochen zu bringen.
  4. Füllen Sie den heißen Eggnog in Teegläser und krönen Sie ihn mit einer Haube aus Schlagsahne. Verfeinern Sie nach Belieben mit einer Prise Zimt oder Muskat, sowie dekorativen Zimtstangen und Zuckerstangen.
  • Author: Sieglinde
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 5 Minuten
  • Category: Getränke
  • Method: Mixen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Glas (200 ml)
  • Calories: 320
  • Sugar: 32g
  • Sodium: 50mg
  • Fat: 18g
  • Saturated Fat: 10g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 34g
  • Fiber: 0g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 80mg