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Blätterteig Sterne mit Serrano

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Blätterteig Sterne mit Serrano sind die perfekte festliche Vorspeise, die Ihre Gäste begeistern wird. Diese herzhaften Häppchen kombinieren den knusprigen Blätterteig mit würzigem Serrano und cremigem Frischkäse. Sie sind schnell zubereitet und eignen sich ideal für besondere Anlässe wie Weihnachten oder Silvester. Ob warm serviert direkt aus dem Ofen oder kalt auf einem Buffet – diese Sterne sind ein wahrer Genuss und ziehen garantiert alle Blicke auf sich. Variieren Sie die Füllung nach Ihrem Geschmack und machen Sie jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis daraus. Genießen Sie die unkomplizierte Zubereitung und das köstliche Ergebnis!

  • Total Time: 2 hours 35 minutes
  • Yield: Ungefähr 12 Portionen

Ingredients

Scale
  • 1 Rolle Blätterteig
  • ca. 100g Frischkäse (z.B. Paprika)
  • 80 g Serrano

Instructions

  1. Heizen Sie den Backofen auf 200°C vor.
  2. Rollen Sie den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus und stechen Sie Sterne aus.
  3. Platzieren Sie die Sterne auf einem Backblech und bestreichen Sie sie mit Frischkäse.
  4. Zupfen Sie den Serrano in kleine Stücke und verteilen Sie ihn gleichmäßig auf den Sternen.
  5. Backen Sie die Sterne für ca. 15 bis 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  • Author: Sieglinde
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Vorspeise
  • Method: Backen
  • Cuisine: Spanisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Stern (ca. 25g)
  • Calories: 64
  • Sugar: 0g
  • Sodium: 210mg
  • Fat: 4g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 2g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 6g
  • Fiber: 0g
  • Protein: 2g
  • Cholesterol: 10mg