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Blätterteig-Feta-Schnecken

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Blätterteig-Feta-Schnecken sind die ideale Kombination aus knusprigem Teig und würzigem Fetakäse. Diese kleinen Leckerbissen eignen sich perfekt für jede Gelegenheit – sei es als Fingerfood bei einem festlichen Anlass, als Snack für zwischendurch oder einfach als köstliche Vorspeise. Mit nur wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitung gelingen Ihnen diese Schnecken im Handumdrehen. Variieren Sie die Füllung nach Ihrem Geschmack, indem Sie frische Kräuter oder Gemüse hinzufügen. Ob warm serviert oder kalt genossen, diese Blätterteig-Feta-Schnecken werden garantiert zum Hit auf jedem Tisch!

  • Total Time: 2 hours 40 minutes
  • Yield: 12 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 1 Rolle Blätterteig
  • 150 g Fetakäse
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Eigelb
  • 1 EL Milch
  • Sesam
  • gehackte Kräuter (zum Bestreuen)

Instructions

  1. Fetakäse zerbröseln, mit Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Blätterteig auf einer sauberen Fläche ausrollen.
  3. Feta gleichmäßig auf dem Teig verteilen, am Rand frei lassen.
  4. Freien Rand mit Wasser bepinseln, Teig aufrollen und Naht gut andrücken.
  5. Rolle in 12 gleich große Stücke schneiden, mit Eigelb-Milch bepinseln und mit Sesam bestreuen.
  6. Bei 200°C ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  7. Warm oder kalt genießen.
  • Author: Sieglinde
  • Prep Time: 20 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Snacks
  • Method: Backen
  • Cuisine: Mediterran

Nutrition

  • Serving Size: 1 Stück (30g)
  • Calories: 100 kcal
  • Sugar: 0g
  • Sodium: 250mg
  • Fat: 6g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 4g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 8g
  • Fiber: 0g
  • Protein: 3g
  • Cholesterol: 15mg