Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Apfelbrot ohne Zucker

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Das Apfelbrot ohne Zucker ist eine exquisite, gesunde Leckerei, die perfekt für jede Gelegenheit ist. Die Kombination aus saftigen Äpfeln und aromatischen Gewürzen sorgt für ein wunderbar süßes Geschmackserlebnis, ganz ohne Zuckerzusatz. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend als Snack, Frühstück oder sogar als Nachspeise. Mit wertvollen Zutaten wie Haferflocken und Mandeln bietet das Brot nicht nur einen köstlichen Genuss, sondern auch zahlreiche Nährstoffe. Lassen Sie sich von diesem gesunden Apfelbrot begeistern und genießen Sie es frisch aus dem Ofen!

  • Total Time: 3 hours 15 minutes
  • Yield: ca. 10 Portionen

Ingredients

Scale
  • 700 g Äpfel, säuerlich
  • 4 EL Apfelmus, zuckerfrei
  • 1.5 Pk Backpulver
  • 50 g Feigen, getrocknet
  • 100 g Haferflocken, zart
  • 2 EL Kakaopulver
  • 50 g Mandeln, gehackt
  • 50 g Rosinen, gewaschen
  • 300 g Vollkornmehl
  • 1 EL Zimt

Instructions

  1. Äpfel schälen, vierteln und grob raspeln. Mit dem Apfelmus vermengen.
  2. Ofen auf 175 °C vorheizen.
  3. Feigen in kleine Stücke schneiden und zu den Äpfeln geben.
  4. Alle weiteren Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
  5. Kastenform einfetten, Teig einfüllen und glatt streichen.
  6. Etwa 1 Stunde backen; danach kurz ruhen lassen.
  7. Aus der Form lösen und vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
  • Author: Sieglinde
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 60 Minuten
  • Category: Nachspeisen
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Stück (100g)
  • Calories: 210 kcal
  • Sugar: 10 g
  • Sodium: 15 mg
  • Fat: 5 g
  • Saturated Fat: 0.5 g
  • Unsaturated Fat: 4 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 36 g
  • Fiber: 6 g
  • Protein: 5 g
  • Cholesterol: 0 mg